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5 authentische Nachbarschaft Essen, das Sie in Yogyakarta versuchen müssen

Was ist für einen seriösen Feinschmecker der beste Weg, um eine neue Stadt zu erforschen? Essen und mehr FOOD, natürlich! Und die Indonesier wissen zu gut, dass der Weg zu Ihrem Herzen durch Ihren Magen ist!

Yogyakartawirdnichtnur kultur- und kunststadt genannt, sondern ist auch für sein einzigartiges und köstliches kulinarisches Erlebnis bekannt, damit Sie sich verkleinern können!

Wie sie sagen, wenn in Rom, tun, wie die Römer tun, so für den Fall, dass Sie erleben wollen, wie authentisch lokale Küche ist, wie können Sie nicht mit ihnen auf den Matten?

Und das Essen ist so toll, dass wir uns nicht schämen zuzugeben, dass wir manchmal sogar 3 Mahlzeiten hatten — wir konnten nicht umhin, alles auszuprobieren! Also hier so, hier sind unsere besten (meist erprobten und probierten) Empfehlungen!

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  1. Süchtig machende Hühnernudeln in geheimer Sauce gekocht! — Mie Ayam Bu Tumini

Dieser Hühnernudelstall gewinnt seit anfang der 90er Jahre das Herz aller, und es gibt keinen Tag, an dem er nicht bis zum Rand gepackt ist.Wählen Sie zwischen Hühnerfüßen oder Geflügelstücken als Topping, Sie können sogar für ihre überschüssige Geflügel-Wahl wählen, gehen Sie für eine Jumbo-Schüssel oder einfach eine halbe Portion! Die Sauce ist reich und dick, süß und herzhaft mit einem Erdnuss-Nachgeschmack! Eine faszinierende, aber erstaunliche Mischung von Aromen, nivelliert mit ein paar Symbol und einem Eistee, um die Hitze zu schlagen (es war super stickig am Stand, wie es immer überfüllt ist, so kommen Vorbereitet — packen Sie etwas Geduld und binden Sie Ihre Haare nach oben!).

Vorschlag: Holen Sie sich eine zusätzliche Platte von Bok Choy auf der Seite zu!

Sie müssen Schlange stehen, um ein paar Minuten zu bekommen und um einen Stuhl zu kämpfen, aber das Warten lohnt sich unglaublich!

  1. Ihr Bakso mit einem kleinen Hauch von Verrücktheit — Baksonya Bakso Maharani

Neben dem riesigen Bakso bei Bakso Klenger versteckt Jogja auch ein weiteres noch super Instagrammable Backgericht, das so lecker zu sein scheint, wie es aussieht, etwas, das sich von der typischen Fleischbällchensuppe abhebt.Machen Sie sich bereit, groß zu sehen! Im Baksonya Bakso Maharani können Sie den neuesten Bakso mit einem Twist genießen, der mit einem kompletten Knochenmark (Bakso Sumsum) serviert wird, und Sie können sogar davon trinken, während seine Aromen aus der psychedelischen Brühe (es kommt mit einem Strohhalm!) eintauchen.

  1. Komfort hausgemachtes Essen – Bakmi Mbah Mo

Essen zum Wohlfühlen!! — Das ist genau das, was wir nach der Aufnahme der allerersten Schlürfung des herzerwärmenden Bakmi frönten.Sie haben zwei Versionen (trocken oder Suppe) und wir haben sie beide ausprobiert.Ei wird in die Brühe gemischt und scheint rührig, Ihre Nudeln sind mit absolut gebeiztem Huhn und eine Prise Frühlingszwiebeln für diesen herzhaften Kick gekrönt! Es ist ein ungezwungenes Essen, und daher haben keine hohen Erwartungen an bequeme Sitzgelegenheiten, aber Sie können ein Live-Kocherlebnis genießen und sehen, dass jeder Teil Ihres Bakmi von Grund auf neu erstellt wird! Gulp dies nach unten mit einer Tasse ihrer sexy Ingwer-Tee (Teh Jahe), aber requa fordern weniger Zucker die Javaner haben einen süßen Zahn!

  1. Der Lieblingsgetränk des ehemaligen Präsidenten in Jogja — Wedang Ronde Mbah Payem

Obwohl dies als Dessert für Sie persönlich aussehen wird, dass Nachbarschaft Javaner genießen es wie ein beruhigendes Getränk am Straßenrand — bunt, aber auch sehr süß; bereit sein, etwas Exotisches auszuprobieren! Authentisch auf Java, Wedang Ronde besteht aus süßen klebrigen Reisbällchen in warmen Ingwer aromatisierten Zucker, Wasser, mit ein paar Erdnüssen bestreut, und voller Erdnuss aus den Reisbällchen.Da es heiß serviert wird, wird das Getränk in der Regel während der Nacht genossen, um Sie vor dem Schlafengehen aufzuheizen.Die “Ronde” (runde klebrige Reiskugeln) ist in der Regel weiß oder grün — natürlich gefärbt aus Suji-Blättern und Pandanblättern, Grüns, die fast nur in Asien zu finden waren!

  1. Frisches Obst (wie Avocado) mit rasiertem Eis!

Wir können der Person, die dieses kreative Dessert erfindet, nicht danken — das aus den frühen 70er Jahren stammt! Dieser Stand am Straßenrand ist reich an heißem Eis Dessert, aber nicht die traditionelle Art, da sie es mit großzügigen frisch geschnittenen Früchten wie Avocado, Kokosnuss und Ananas, zusammen mit geheimen Sirup Mischungen (offenbar Schokolade kondensierte Milch) und Gras servieren Gelee-Würfel.Das ist etwas für Ihren süßen Zahn.Es war eines der besten Desserts, auf das wir je gestoßen sind — ich meine, bei dem wir mit Avocados Straßendesserts finden können!? Eine Einzelperson wird nicht ausreichen, besonders bei diesem heißen Wetter! Eine weitere Schüssel bitte! Der Stand verkauft auch Nudeln und Fleischbällchen (Bakso), wenn Sie hier zum Mittagessen sind, dann haben Sie Ihr Dessert sortiert!)